Tvarohové noky

... no zjišťuji, že poslední dobou tady více a více vařím:-) No, však to taky dělám denně, že? :-) Snad vám to nevadí. Ale tvořím, tvořím, brzy určitě něco ukážu:-)

Tyto noky milujeme, rychlé, dobré, syté, prostě mňam! :-)

Co potřebujeme? 
- 500 g tvarohu v alobalu
- 2 vejce
- špetka soli
- cca 230 g krupičky

- ovoce, cukr dle chuti, zakysanou smetanu, máslo, mák, kdo co má rád:-)

Z tvarohu, vajíček, soli a krupice vypracujeme těsto, které se nelepí. Rozdělíme na více kousků, rukou vyválíme na podložce delší válečky a nakrájíme na malé kousky. Z kousků uděláme v ruce kuličky. Nebo nožem krájíme cik cak na takové trojúhelníčky.
Vložíme do vroucí osolené vody, vaříme chvilku, než noky vyplavou a pak ještě 2-3 minutky (podle velikosti noků), Kuličky se vařením zvětší.

A servírujeme s čím máme rádi. Adámek s máslem, grankem a čerstvými jahodami, já s manželem s ovocem a zakysanou smetanou. Ovoce máme z loňska ze zahrádky, takový mix rybízu, angreštu, jost apod.

Výborné jsou se svařenými čerstvými jahodami. Už se těším na sezónu!!! :-)

Dnes se musím posilnit, protože jdu s mou drahou kamarádkou konečně vyrábět něco, na co už se chystáme přes dva roky! Pokud se povede, pochlubit se budu moci až za měsíc... tušíte?:-)

L.