16. července 2017

Sušenky pro dobré ráno:-)

Přináším třetí ze svých oblíbených receptů na sušenky. Čokoládovo-oříškové! Jojo, jsou mňam! :-)



- 1/2 hrníčku hladké špaldové mouky
- 1/2 hrníčku jemných vloček
- 1 lžíce medu nebo třtinového cukru (opravdu ne více, nám to bohatě stačí)
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžička skořice
- špetka soli
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1 vejce
- 60 g rozpuštěného kokosového tuku nebo másla
- 2 hrsti nasekaných ořechů (jaké chcete nebo jaké máte zrovna doma)
- volitelně: strouhaný kokos, nasekaná hořká čokoláda, rozinky či jiné sušené ovoce

Volitelnou složkou si můžete sušenky libovolně obměňovat. Sladkost jim dodá právě sušené ovoce nebo čokoláda.

Opět smícháme všechny suroviny, uděláme na plech malé bochánky, které trochu zmáčkneme a pečeme při 180°C asi 10-15 minut. Po upečení jsou měkké a mohou působit tak trochu nedopečeně, ale tak to má být. Jsou pak pěkně vláčné a nejsou tvrdé.

Tak co, zkoušely jste, chutnaly?  První dva recepty zde :-)
Lucie

14. července 2017

Prostírka na stůl

Po delší době prostírka na stůl, šije se skvěle, např. podle Jany.
Na fotce z června ještě s krásnou narozeninovou kyticí eustomy. Dostala jsem je hned dvakrát, tak jsem si je užívala celý červen a část července. Vydrží opravdu dlouho. :-)



Z jedné strany lněná, z druhé z mé syslené pampeliškové látky... Škoda, že jsem si jí tehdy nekoupila více...

Které květiny si užíváte vy? Teď je ten nej čas na všechny luční a zahradní krásky. Já se chystám na heřmánek, toho je letos kolem dost :-)

L.

4. července 2017

Sušenky

Zítra odjíždím s dětmi ke kamarádce, pozdravit miminko a strávit pár holčičích dnů pěkně pospolu.
A protože jsme naladěny na stejnou vlnu téměř ve všem, padlo jí vhod, že napeču sušenky ke kávičce, čaji i pro děti.

A mně to také vyhovuje, protože už dva měsíce se "držím", nejím sladké a vlastně mi ani vůbec nechybí. Proto ani doma moc nepeču buchty ani bábovky. Kluci jsou ale vděční strávníci, tak mi mé zdravé sušenky mizí před očima.

Představím dnes makové a levandulové, které už jsem tu jednou zmiňovala, ale to nevadí:-) Kdo nezkusil dřív, až zkusí nyní. Jsou opravdu výborné, do krabičky do práce, na výlet...


Pomerančovo-levadulové sušenky

- 6 lžic ovesných vloček
- 120 g špaldové mouky
- 1/2 lžičky sody
- 60 g rozpuštěného kokosového oleje nebo másla
- 40 g třtinového cukru
- šťáva z půlky pomeranče - i s dužinou
- 2 lžíce nasekaných mandlí nebo jiných ořechů
- dvě lžíce sušené levandule

Všechny ingredience smícháme, necháme chvíli odležet a na pečící papír tvarujeme malé bochánky. Pečeme na 180 °C asi 10-15 minut, dokud nejsou hnědé. Pokud chceme měkčí sušenky, pečeme kratší čas. Vůbec se nebojíme, že vypadají jako nedopečené, opravdu jim těch 10 minut stačí.



Makovo-citrónové cookies

- 1 zralý banán
- 1 hrnek jemných vloček
- 3/4 hrnku mletého máku (nebo půl mletého, půl nemletého)
- kůra a šťáva z 1 citrónu
- 2 vajíčka
- hrst rozinek

Banán rozmačkáme vidličkou, přidáme ostatní ingredience a opět uděláme malé bochánky, které trochu stlačíme a pečeme při 180 °C asi 15 minut. Rozinky se snažíme před pečením zatlačit do těsta, aby se nám během pečení nespálily.

Dobrou chuť a užívejte léta! :-)
Lucie


1. července 2017

Podkafíčka

Střídám šití a háčkování, po delší době tak vznikly už u mně známé podložky pod kafíčka, čili podkafíčka.:-) V krásné šedohnědé barvě, kterých jsem kdysi, v panice, že se tato barva už nebude vyrábět, nakoupila asi 15 klubíček....


A protože v létě se spíše dostanu k háčku než k šití, vznikají ještě jedny v hořčicové barvě...

Chtěla jsem do okraje zakomponovat dřevěný korálek. Já už viděla výsledek a těšila se, manžel nohama na zemi prohlásil, že je dost trefovat se hrnkem nebo skleničkou na samotné podkafíčko, natož se ještě vyhýbat korálkům... No jo, chlapi a estetika:-) Tak možná u větší prostírky by to šlo,no ne? :-)

Přeji krásný začátek prázdnin! 
Lucie